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黄瓜和“它”是绝配,清新不油腻,喝腻了肉汤

作者: 徐菲   点击次数:    发布时间: 2019-10-05 05:55

原标题:黄瓜和“它”是绝配,清新不油腻,喝腻了肉汤换个口味喝

今日就给我们共享一道美食汤,那就是黄瓜鸡蛋苋菜汤。首要食材是黄瓜和苋菜。黄瓜养分丰厚,苋菜养分价值也很高,常吃苋菜能够减肥强身, 有进步人体免疫力。

这个时节的苋菜是最终一茬了,再不吃就只能比及下一年才干吃到。这个时节喝一碗黄瓜鸡蛋苋菜汤,补养养人,温润降火,常喝赛过喝参汤,最重要的是能减肥减肥,爱美的女人千万别错过了哦!话不多说,接下来就把这道美食的烹饪办法共享给我们。

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【黄瓜鸡蛋苋菜汤】

【食材】:苋菜一把、黄瓜一根、鸡蛋一个;蒜3瓣、盐、胡椒粉、鸡精适量

【烹饪办法】

1、预备3个容器,将买来的苋菜用清水清洗洁净,摘去老叶和枝干,放入容器中备用;将黄瓜整根放入盐水中浸泡,捞出后用清水清洗洁净,切片放入容器中备用;将鸡蛋打散倒入碗中,加盐拌和均匀备用。

2、预备一口砂锅,砂锅内倒入少数的底油,开战烧热后,将3瓣大蒜去皮拍碎,放入锅中炒香。

3、将处理好的苋菜倒入锅中,中小火翻炒,直至苋菜变软炒熟。

4、参加约500毫升的清水,大火煮开后,小火持续焖煮3分钟。

5、将切好的黄瓜片倒入砂锅中,持续煮1分钟后,将鸡蛋液渐渐的倒入锅中,关火等鸡蛋液凝结后,参加适量的盐、胡椒粉和鸡精,拌匀后即可。这道养分丰厚、减肥减肥的美食汤,黄瓜鸡蛋苋菜汤就做好了。

【烹饪技巧】

1、将黄瓜整根放入盐水中浸泡,能够去除便面残留的农药,浸泡时不要切片,防止养分物质从切断处丢失。

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